Panetone Castanha & Rum
Descripción
Os sabores do Natal português, com um toque inesperado.
A nossa massa de fermentação lenta, rica em manteiga e aromatizada com laranja, esconde um centro generoso de creme de castanha, caramelo tostado e notas delicadas de rum.
No topo, uma cobertura de chocolate de leite caramelizado, pedaços de castanha caramelizada e laranja cristalizada completa esta combinação intensa e reconfortante.
Um panetone inspirado nos sabores tradicionais da época, reinterpretado com toda a indulgência característica da Cakitude.
Ingredientes
Massa: farinha de TRIGO (glúten), LEITE, OVOS, manteiga (LEITE), açúcar, mel, fermento de padeiro, sal e raspa de laranja.
Recheio: chocolate de LEITE, pasta pura de AVELÃ, castanha cozida desidratada, chocolate branco caramelizado (LEITE), óleo de girassol, aroma de rum em pó e laranja desidratada.
Cobertura: chocolate de LEITE caramelizado, castanha caramelizada desidratada, laranja cristalizada seca e chocolate negro.
Alergénios identificados: trigo (glúten), leite, ovos e avelã.
Panetone Castanha & Rum